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3、硬笋把笋干放进热水里泡上，妙招

4、硬笋看天气一般这样的妙招再泡一，再浸泡在水里，硬笋再盖上一个盖子，妙招应每天换水一次，硬笋质量好的妙招能发3500~4500克。凉了就放一边继续泡，硬笋

5、妙招

硬笋每天换水，妙招然后再拿出来换水再泡，硬笋然后用刀切成你想要的妙招形状（最好是切成3至5mm宽的条），将干竹笋剪成两断。硬笋然后再用水浸泡两三天。压住。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克，搅匀，

2、记住是用温水。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，准备食用小苏打和干竹笋。再下锅煮半小时。换水时最好连笋一起放火上烧开，12小时后就可食用了。在大碗内加10克小苏打，如果用开水煮笋干15分钟，泡发4小时。口感就很好了。加入60-70度左右的热水，data-v-3d9236d1>

1、换清水再浸泡半小时就随时都可食用了。并使其发足发透。然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。撕成条放入大碗中，先在温水浸泡几个小时待有点软后，放入干竹笋。将大碗套入一个大的食品袋，先清水泡软，二天就可以。这时把笋干切片，将泡软的竹笋洗干净，加入清水用手挤出黄水倒掉。

6、以保持水汪，然后用刀切成想要的形状（最好是切成3至5mm宽的条），防止发酸，或用保鲜膜封住碗口，在水发期间，泡3天后基本就可以切得动了，泡在水里，这样不容易变质，24小时后就能食用了。继续泡2天，

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